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Smoked Spicy TRUFFALO BBQ Chicken wings

Ingredients 20 Full Chicken wings Mike's BBQ Rub Spicy blend Mike's BBQ Rub LA SAUCE TRUFFALO  Olive oil 2 tablespoons ​Instructions Place Chicken wings in a plastic bag or bowl. Drizzle olive oil to wings & then add the spicy rub and start mixing it all together. Let sit in fridge overnight or for a few hours ( minimum 2 hours )  Prepare smoker at 225-250F degrees with Cherry & Hickory wood & place wings on smoker. Cook wings for about 90 minutes or until internal temperature reaches 170-175F. It may take a little longer than 90 minutes or maybe less. Always cook to temperature!  Once the wings are ready, its time to add another layer of HEAT! Put all the wings in a bowl and apply the TRUFFALO...

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Mike's BBQ Rub SMASHBURGER SAUCE!!

Mike's BBQ Rub Inspired SMASHBURGER SAUCE 1/2 cup Mayo 4 Tbsp of Ketchup 1 Tbsp of Mike's BBQ Rub Habanero Mango Sauce 1 Tbsp of Mike's Original BBQ Rub 2 Diced Pickles 1 small diced white onion Mix all together in a bowl and enjoy on your favorite hamburger!

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Ailes de poulet fumé épicées

Ingrédients10-20 ailes de pouletMike's BBQ Rub SPICY mélangeMike's BBQ Rub LA SAUCE Ghost Bourbon ou Habanero MangoHuile d'olive 2 cuillères à soupeinstructionsPlacer les ailes de poulet dans un sac ou un bol en plastique. Arroser d'huile d'olive sur les ailes, puis ajouter le frottement épicé et commencer à mélanger le tout. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.Préparez le fumoir à 225-250 degrés F avec du bois de cerisier et de noyer et placez des ailes sur le fumoir.Faire cuire les ailes pendant environ 90 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 170-175F. À mi-chemin du cuisinier, appliquez la sauce barbecue épicée de Mike sur les ailes de poulet et continuez à fumer les ailes jusqu'à ce qu'elles...

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