Pain à l'ail avec Du poulet Buffalo


Ingrédients

  • 1 baguette française
  • 2 têtes d'ail pleines
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue Mike's Original
  • 2 cuillères à soupe Mike's BBQ Rub LA SAUCE Truffe Buffalo
  •  2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 Bâtonnet de beurre non salé Morceaux de poulet rôti BBQ ( poitrines ou cuisses )
  • 1 tasse de fromage Parmigiano Reggiano râpé
  • poignée de fromage mozzarella

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 degrés F. Couper le dessus des têtes d'ail et arroser d'huile d'olive et ajouter Mike's Original BBQ Rub pour couvrir l'ail. (environ une cuillère à soupe) Enveloppez les têtes d'ail dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients, le beurre ramolli, l'huile d'olive, le persil, les flocons de chili, l'origan, la sauce barbecue Mike's Original, le parmesan râpé et mélanger le tout. 
  • Une fois que l'ail est prêt, pressez les gousses d'ail et mélangez-les dans le bol que nous venons de préparer.
  • Maintenant, dans un autre bol ou sur une planche à découper, ajoutez les morceaux de poulet rôti au barbecue en cubes et ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce Mike's BBQ Rub LA. Truffe Sauce Buffalo et mélanger le tout. Une fois que tout est mélangé, ajoutez le poulet dans le bol d'ail au beurre et mélangez le tout :)
  • Coupez la baguette française en deux et étalez le mélange que nous venons de préparer sur le pain avec du fromage mozzarella.
  • Cuire au four à 400 degrés pendant 15 minutes, puis griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires pour obtenir un croustillant supplémentaire, mais gardez un œil sur pour vous assurer qu'il ne brûle pas !