Pain à l'ail avec Brisket et fromage


Ingrédients

  • 1 baguette française
  • 2 têtes d'ail pleines
  • 2 cuillères à soupe de Mike's BBQ Rub Originale
  • Mike's BBQ Rub LA SAUCE TRUFFALO 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à café de flocons de chili
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 bâton de beurre non salé
  • Morceaux de Brisket fumée en cubes
  • 1 tasse de fromage Parmigiano Reggiano râpé
  • Fromage mozzarella

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 degrés F. Couper le dessus des têtes d'ail et arroser d'huile d'olive et ajouter Mike's BBQ Rub Original pour couvrir l'ail. (environ une cuillère à soupe) Enveloppez les têtes d'ail dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 
  • Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients, le beurre ramolli, l'huile d'olive, le persil, les flocons de chili, l'origan, Mike's BBQ Rub Original, Brisket fumée, le parmesan râpé et mélanger le tout. Laissez le fromage Mozzarella pour la dernière étape.
  • Une fois que l'ail est prêt, pressez les gousses d'ail et mélangez-les dans le bol que nous venons de préparer.
  • Coupez la baguette française en deux et étalez le mélange que nous venons de préparer sur le pain et ajoute le fromage mozzarella.
  • Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes, puis griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires pour obtenir un croustillant supplémentaire, mais gardez un œil sur pour vous assurer qu'il ne brûle pas !
  • Dernière étape, Slather Mike's BBQ Rub La Sauce TRUFFALO sur le dessus et dégustez :)